Торт Домик-медовик
- Суть
- Приготовление медового торта в форме домика с апельсиновым кремом и брусничным компоте
- На выходе
- Выпекать медовые коржи и пряничное тесто; Готовить апельсиновый крем и брусничное компоте; Работать с глазурью для декора; Собирать сложные десерты с вертикальным разрезом; Использовать техкарты для кондитерских изделий
- Навыки
- Выпечка медовых коржей · Приготовление пряничного теста · Приготовление апельсинового крема · Приготовление брусничного компоте · Декор глазурью · Сборка торта с вертикальным разрезом