Торт Бегемотик
- Суть
- Создание торта в форме бегемота без использования каркасов на примере рецепта «Пряные яблочки»
- На выходе
- Приготовление торта «Пряные яблочки»; Сборка объемного торта в виде животного без сложных каркасов; Покрытие торта ганашом с ровной поверхностью; Окрашивание и тонирование торта
- Навыки
- Приготовление торта «Пряные яблочки» · Сборка торта без каркасов · Покрытие торта ганашом · Окрашивание и тонирование
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные мастера