- Суть
- Технология приготовления выпечки без глютена, яиц, молочных продуктов, сахара и дрожжей.
- На выходе
- Заменять глютен, яйца, молочные продукты и сахар в рецептах без потери текстуры; Выпекать хлеб, булочки и чиабатту без дрожжей; Готовить эластичное безглютеновое тесто для пирожков и галет; Создавать веганские версии ньокки с различными соусами; Собирать сложные десерты на специализированном питании
- Навыки
- выпекание без дрожжей
- Кому подойдёт
- те, кто придерживается специализированных диет; те, кто стремится расширить рацион здоровой домашней выпечкой
