Технологические карты конфет и трюфелей ручной работы от Анастасии Гречишниковой
На выходе
Приготовление молочных трюфелей с базиликом; Создание правильной текстуры и консистенции ганаша
Навыки
Приготовление ганаша для трюфелей · Работа с темным шоколадом · Работа с молочным шоколадом · Работа с белым шоколадом · Приготовление трюфелей с базиликом
Кому подойдёт
Начинающие кондитеры; Опытные мастера
Предзаказ
Ориентировочный взнос
869 ₽
Сейчас платить не нужноЗапишитесь — мы сообщим, когда складчина стартует. Оплата потребуется только после старта.