Техкарты самых заказываемых тортов. Часть 2
- Суть
- Сборник профессиональных техкарт шести авторских популярных тортов
- На выходе
- Готовить востребованные на рынке торты по проверенным техкартам; Расширять линейку десертов в рамках домашнего или профессионального кондитерского бизнеса; Использовать отработанные рецептуры для стабильного качества готовых изделий
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Профессионалы, желающие расширить ассортимент своих заказов