Татарская выпечка
- Суть
- Освоение профессиональных техник приготовления традиционной татарской выпечки и десертов
- На выходе
- Замешивать различные виды теста для идеальной выпечки; Готовить традиционные татарские пироги, десерты и порционную выпечку; Декорировать изделия для придания им аппетитного товарного вида; Изготавливать домашние полуфабрикаты; Организовывать процесс продажи выпечки на заказ в домашних условиях
- Навыки
- замес теста · приготовление губадии · приготовление эчпочмаков · приготовление зур-бэлиш · декорирование выпечки