Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Тарталетка шоколадная и Тарталетка фисташковая

Тарталетка шоколадная и Тарталетка фисташковая

Автор Майя Климина, Сергей Кулькин

Школа Студия Соль

Суть: Приготовление шоколадной и фисташковой тарталеток
На выходе: Готовить профессиональное песочное тесто; Работать с шоколадными начинками для тарталеток; Сочетать фисташковые компоненты в десертах; Соблюдать технологию сборки тарталеток
Навыки: Приготовление песочного теста · Работа с шоколадной начинкой · Работа с фисташковым наполнением · Сборка тарталеток