Суть
Приготовление стабильной версии классического яблочного десерта Тарт Татен
На выходе
Работать с карамелью сухим способом; Создавать стабильные яблочные начинки для десертов; Готовить миндальный крамбл; Стабилизировать панна котту для декора; Использовать нейтральную глазурь для покрытия
Навыки
миндальный крамбл · панна котта · нейтральная глазурь · карамель сухим способом
Курс уже доступен

Как получить курс

Ждать завершения складчины не нужно — материалы готовы к выдаче.

  1. 1
    Оплатите доступ

    Добавьте курс в корзину и оплатите заказ удобным способом.

  2. 2
    Получите материалы

    После подтверждения оплаты ссылки придут на почту и появятся в разделе «Мои заказы».

  3. 3
    Скачайте и сохраните

    Все материалы курса можно скачать на своё устройство.