Сюжетный трехмерный торт
- Суть
- Мастер-класс по созданию объемных сюжетных тортов из мастики и шоколада
- На выходе
- Использовать аэрограф для тонировки кондитерских изделий; Лепить фигурки животных и растений из мастики; Создавать текстуры воды, камня и песка в десертах; Работать с шоколадом для создания объемного декора; Формировать сюжетные композиции на поверхности торта
- Навыки
- Работа с мастикой · Работа с шоколадом · Аэрография · Лепка фигур животных · Создание шоколадных деревьев