Свадебный торт Pro
- Суть
- Конструирование, сборка, декорирование, транспортировка и бизнес-аспекты создания свадебных ярусных тортов
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Рассчитывать габариты и вес многоярусных тортов; Готовить стабильные начинки для свадебных десертов; Выполнять сборку ярусного торта с соблюдением технологических норм; Добиваться идеально ровного покрытия торта; Безопасно упаковывать и транспортировать готовые изделия
- Навыки
- Конструирование ярусных тортов · Выравнивание торта · Транспортировка тортов · Составление договоров