Свадебный торт
- Суть
- Создание многоярусных свадебных десертов и сборка антигравитационных систем с нуля
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Собирать антигравитационные конструкции для многоярусных тортов; Создавать реалистичные цветы из вафельной бумаги и мастики; Выполнять покрытие шоковелюром и мраморный декор; Подготавливать сложные торты к транспортировке; Продавать кондитерские изделия свадебного сегмента
- Навыки
- Сборка антигравитационных конструкций · Создание цветов из вафельной бумаги · Создание цветов из сахарной массы · Создание цветов из цветочной мастики · Покрытие шоковелюром · Мраморный декор · Транспортировка шоу-тортов · Продажи в свадебном сегменте