Суши-мастер. Запеченный Тайский ролл с курицей и ананасом
- Суть
- Приготовление запеченного тайского ролла с курицей и ананасом в домашних условиях.
- На выходе
- Готовить правильный суши-рис с нужной текстурой и заправкой; Скручивать плотные, аккуратные роллы типа урамаки; Создавать сливочные соусы для запекания с ресторанным балансом вкусов; Правильно подготавливать ингредиенты для начинки; Адаптировать ресторанные рецепты азиатской кухни под домашние условия
- Навыки
- Сборка урамаки · Запекание роллов · Приготовление соусов