Стекляшки
- Суть
- Создание объемных карамельных декоров, имитирующих ювелирные изделия и стекло
- На выходе
- Формовать объемный декор из карамели; Создавать имитацию текстуры драгоценных камней; Работать с цветной заливкой карамели; Изготавливать сложные элементы для оформления кондитерских изделий
- Навыки
- работа с карамелью · заливка · формовка декора · температурные режимы