Создание и украшение кремовых тортов
- Суть
- Авторские техники кремового декора для эффектных многоярусных тортов
- На выходе
- Собирать многоярусные и фигурные торты; Выравнивать кондитерские изделия до идеального состояния; Создавать фактурные элементы на поверхности торта; Моделировать реалистичные кремовые цветы; Оформлять торты в стиле винтаж и тематические композиции
- Навыки
- сборка многоярусных тортов · выравнивание тортов · создание фактурных элементов · моделирование кремовых цветов · оформление в стиле винтаж
- Кому подойдёт
- профессиональные кондитеры, желающие расширить спектр услуг; начинающие, стремящиеся к эффектному оформлению десертов