Современные vegan десерты. Тариф Сaмостоятельный
- Суть
- Приготовление современных веганских десертов без рафинированного сахара и глютена из цельных продуктов.
- На выходе
- Готовить классические десерты в веганской интерпретации без сахара и глютена; Работать с растительными компонентами и цельными продуктами; Рассчитывать КБЖУ, вес изделий и себестоимость десертов
- Навыки
- Приготовление веганских десертов · Работа с растительными ингредиентами · Расчет КБЖУ десертов · Расчет себестоимости десертов
- Кому подойдёт
- Кондитеры, желающие расширить свой ассортимент; Домашние кулинары, заботящиеся о составе рациона