Современные азиатские десерты
- Суть
- Освоение создания трендовых азиатских десертов и бизнес-модели продаж
- На выходе
- Приготовление 16 видов моти с разнообразными вкусовыми сочетаниями; Создание муссовых десертов; Выпекание фирменного безглютенового печенья-сэндвич; Фантазийный декор для привлечения клиентов и выполнения оптовых заказов; Расчет себестоимости продукции с помощью автоматизированных таблиц
- Навыки
- Фантазийный декор · Фуд-съемка · Создание Reels
- Кому подойдёт
- Новички в кондитерском деле; Пенсионеры; Практикующие кондитеры