Снежки и донатсы
- Суть
- Мастер-класс по технологии замеса, расстойки и жарки десертов: донатсов и творожных снежков с карамелью.
- На выходе
- Замешивать тесто для донатсов с губчатой текстурой; Контролировать процесс расстойки для получения идеальной формы; Жарить изделия так, чтобы они не впитывали лишний жир; Готовить творожные снежки с карамелью; Составлять праздничное десертное меню для дома или продаж
- Навыки
- Приготовление снежков с карамелью