Сладкие нетворожные сырки
- Суть
- Приготовление сладких нетворожных сырков: ванильного, шоколадного и ягодного
- На выходе
- Готовить сырки без использования творога; Работать с глазурью и соблюдать технику глазировки; Подбирать и заменять ингредиенты в составе десерта; Соблюдать точную технологию приготовления по картам
- Навыки
- Глазировка · Приготовление сырков без творога · Работа с технологическими картами