Сладкие фигурки
- Суть
- Обучение лепке декоративных фигурок и персонажей из сахарной пасты (мастики) для тортов.
- На выходе
- Приготавливать качественную сахарную пасту для лепки своими руками; Создавать детализированные фигурки и тематические композиции для тортов; Работать с пропорциями, мимикой и мелкими деталями персонажей
- Навыки
- Приготовление пасты для лепки · Работа с пропорциями и мимикой · Декорирование тортов
- Кому подойдёт
- Новички в кондитерском искусстве; Опытные мастера-кондитеры; Специалисты, занимающиеся продажей тортов собственного производства