Скульптурная живопись на тортах
- Суть
- Техника скульптурной живописи на тортах с использованием шоколада и мастихина
- На выходе
- Работать с шоколадом и мастихином в кондитерском искусстве; Создавать барельефы и скульптурные композиции на тортах; Выявлять и исправлять ошибки при работе с декором
- Навыки
- работа с мастихином · работа с шоколадом · создание барельефов на тортах · оформление торта-муляжа