Система обучения в ресторане
- Суть
- Построение системы подготовки персонала и обучающей среды в ресторане без привлечения консультантов
- На выходе
- Самостоятельно выстроить систему подготовки персонала в ресторане; Распределять уровни ответственности между тренером, менеджером и управляющим; Разработать собственные учебные пособия на основе шаблонов; Обучать персонал в стиле микрообучения; Самостоятельно разрабатывать электронные обучающие курсы для команды
- Навыки
- Аттестация персонала · Контроль знаний и навыков · Микрообучение · Разработка электронных курсов
- Кому подойдёт
- Владельцы ресторанных проектов; Управляющие ресторанных проектов; Менеджеры ресторанных проектов