Шоу-торт Люстра
- Суть
- Создание подвесного шоу-торта «Люстра» с подсветкой и инженерной конструкцией
- Уровень
- для практикующих
- На выходе
- Проектирование и ручная сборка надежной подвесной системы торта; Монтаж подсветки и создание прочных подложек для многоярусных изделий; Организация безопасной транспортировки подвесных шоу-тортов
- Навыки
- Сборка подвесной системы · Создание подложек
- Кому подойдёт
- Кондитеры, обладающие базовыми навыками работы с тортами
- Знать заранее
- Базовые навыки работы с тортами