- Суть
- Курс по приготовлению пасхального шоколадного кулича на мягком дрожжевом тесте с творогом и сметаной
- На выходе
- Создавать базовое дрожжевое тесто с добавлением творога и сметаны; Варьировать начинки, добавляя орехи, шоколад, мак или цукаты; Выполнять финальный декор лимонной глазурью без яиц
- Навыки
- Замес дрожжевого теста · Приготовление шоколадного кулича · Декор лимонной глазурью без яиц
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет научиться работать с дрожжевым тестом; Те, кто планирует принимать пасхальные заказы и развиваться в кондитерском деле
