Шоколадный бизнес 3.0
- Суть
- Освоение профессии шоколатье с нуля: приготовление ПП-сладостей дома и монетизация творчества.
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Получить знания о работе с шоколадом, темперировании и создании десертов; Создавать авторские плитки, корпусные конфеты и трюфели; Продвигать свои услуги в социальных сетях
- Навыки
- Темперирование шоколада · Создание корпусных конфет · Создание трюфелей · Продвижение в социальных сетях · Расчет себестоимости
- Кому подойдёт
- Офисные сотрудники; Любители спорта; Действующие кондитеры