Шоколадные конфеты ручной работы
- Суть
- Основы шоколадного дела: темперирование, декор и приготовление четырех видов конфет
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Правильно темперировать шоколад в домашних условиях; Выбирать качественный шоколад и инструменты для работы; Окрашивать белый шоколад и создавать декоративные узоры; Готовить четыре вида конфет с различными начинками; Правильно упаковывать и хранить готовые шоколадные изделия
- Навыки
- Темперирование шоколада · Окрашивание шоколада · Приготовление конфет · Хранение изделий
- Кому подойдёт
- Идеальная точка входа для новичков