Шоколадные батончики
- Суть
- Авторский курс мастера по клубнике в шоколаде и шоколатье от создания десертов до продаж
- На выходе
- Освоите технику создания клубники в шоколаде и трендовых шоколадных изделий; Пройдете путь от выбора ингредиентов и приготовления до маркетинга и продаж
- Навыки
- Приготовление шоколадных десертов · Работа с шоколадом и фруктами · Продажи десертов
- Кому подойдёт
- Те, кто делает первые шаги в кондитерском деле; Опытные мастера, желающие расширить свой ассортимент и повысить продажи