Шоколадно-мятный торт
- Суть
- Полный цикл приготовления шоколадно-мятного торта от выпечки до декора
- На выходе
- Выпекать шоколадные бисквиты; Варить мятный сироп и шоколадный ганаш; Создавать шоколадно-мятный крем; Выравнивать торты кремом до идеальной гладкости; Делать профессиональные шоколадные подтеки
- Навыки
- выпечка бисквитов · приготовление ганаша · приготовление сиропа · шоколадный крем · выравнивание тортов · шоколадные подтеки · декор ягодами · техника венок
- Кому подойдёт
- Для праздничного стола; Для профессиональной продажи