Шокофлорист
- Суть
- Создание шоколадных букетов, работа с шоколадом, начинками, окрашиванием и флористической сборкой
- На выходе
- Темперировать и заливать шоколад в формы; Готовить начинки с разным сроком хранения; Профессионально окрашивать шоколад и использовать кандурин; Создавать декоративные элементы из вафельной бумаги; Собирать шоколадные букеты и композиции в кашпо или корзинах
- Навыки
- темперирование шоколада · заливка шоколада в формы · окрашивание шоколада · использование кандурина · работа с вафельной бумагой · сборка шоколадных букетов · колористика