Семифреддо Тирамису
- Суть
- Приготовление авторской версии итальянского десерта семифреддо тирамису
- На выходе
- Готовить итальянский десерт семифреддо; Работать с текстурами замороженных десертов; Собирать десерт в виде торта или моно-порций; Правильно хранить и замораживать готовые изделия; Оформлять десерт в виде торта или в формате порционных стаканчиков
- Навыки
- приготовление семифреддо · заморозка десертов