Семифреддо
- Суть
- Приготовление итальянского десерта семифреддо на базе рикотты с шоколадом, сливками и молоком
- На выходе
- Готовить итальянский десерт семифреддо; Работать с текстурой кремовых десертов; Оформлять десерты в виде тортов или порционных стаканчиков; Правильно хранить замороженные и охлажденные десерты
- Навыки
- Приготовление десерта семифреддо · Оформление десертов