Секреты сырных конфет и десертов 2.0
- Суть
- Производство авторских сырных трюфелей и сладких сыров на домашней кухне
- На выходе
- Готовить 9 видов авторских сырных трюфелей; Изготавливать 18 видов сладких сыров; Комбинировать ингредиенты для создания новых вкусовых сочетаний; Применять технологии сырного десерта в домашних условиях; Формировать ассортимент продукции для продажи
- Навыки
- Приготовление сырных трюфелей · Изготовление сладких сыров · Создание вкусовых сочетаний
- Кому подойдёт
- Любители кулинарных экспериментов; Профессиональные кондитеры