Секреты нежной и пышной выпечки
- Суть
- Технологические приемы работы с тестом и рецепты для создания нежной и пышной выпечки
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Применять техники для получения пышной текстуры теста; Готовить классический сочный брауни; Работать с миндальной мукой при создании бисквитов; Исправлять распространенные ошибки при выпечке
- Навыки
- Работа с тестом · Работа с миндальной мукой