Съедобные торты-скульптуры
- Суть
- Освоение профессиональных техник кондитерского дизайна для создания гиперреалистичных 3D-скульптур из бисквита.
- На выходе
- Создавать сложные 3D-торты; Вырезать реалистичные фигуры из бисквита; Моделировать съедобные декоративные элементы; Использовать шоколад и помадку для создания текстур; Применять методы скульптурного дизайна в кондитерском искусстве
- Навыки
- Моделирование из теста · Работа с помадкой · Работа с шоколадом · Кондитерский дизайн