Сдобное тесто за 1 минуту
- Суть
- Приготовление сдобного теста за 1 минуту в блендере, выпекание савойского бисквита и апельсиновая паста
- На выходе
- Готовить сдобное тесто с помощью блендера за 1 минуту; Работать с сильной мукой для дрожжевой выпечки; Выпекать воздушные куличи, булочки и ромовые бабы; Создавать савойский бисквит с карамельной корочкой; Изготавливать натуральную апельсиновую пасту для ароматизации десертов
- Навыки
- Замес сдобного теста в блендере · Работа с мукой с 14% белка · Выпекание куличей · Выпекание булочек · Выпекание ромовых баб · Выпекание савойского бисквита · Приготовление апельсиновой пасты