Приготовление пяти видов авторских шоколадных паст по технологическим картам
На выходе
Готовить домашние шоколадные пасты с различными добавками; Работать с технологическими картами кондитерских изделий; Сочетать шоколад с фруктовыми и ягодными наполнителями
Навыки
Приготовление шоколадных паст · Работа с технологическими картами