Сборник рецептов трюфелей
- Суть
- Рецепты приготовления девяти видов шоколадных трюфелей и расчет их себестоимости
- На выходе
- Готовить девять видов шоколадных трюфелей с различными начинками; Рассчитывать себестоимость кондитерских изделий; Соблюдать условия и сроки хранения конфет ручной работы
- Навыки
- приготовление шоколадных трюфелей · расчет себестоимости
- Кому подойдёт
- те, кто планирует коммерческое использование