Сборник корзиночки 7 разных вкусов
- Суть
- Рецепты семи авторских сочетаний десертных корзиночек и выпечки с технологией заморозки
- На выходе
- Готовить 7 видов десертных корзиночек с различными начинками; Применять технологию заморозки готовых десертов без потери качества; Выпекать домашние закусочные изделия: пироги, ватрушки и пирожки; Рассчитывать себестоимость кондитерских изделий
- Навыки
- приготовление корзиночек · заморозка десертов · выпечка пирогов · выпечка ватрушек · выпечка пирожков
- Кому подойдёт
- кондитеры