Сборник: 15 вкуснейших тортов и пирожных 3.0
- Суть
- Подборка рецептур и видеоуроков по приготовлению 15 популярных тортов, пирожных, домашних конфет и кексов.
- На выходе
- Готовить муссовые и бисквитные торты; Сочетать сложные вкусовые компоненты в десертах; Выпекать профессиональную кондитерскую классику; Создавать домашние конфеты и выпечку; Работать с различными текстурами кремов и начинок
- Навыки
- Приготовление муссовых тортов · Приготовление бисквитных тортов · Работа с тестом · Работа с кремами · Работа с муссами · Создание домашних конфет