Сборник 12 рецептов тортов
- Суть
- Сборник рецептов двенадцати тортов с инструкциями по приготовлению кремчиза и сборке изделий
- Уровень
- для практикующих
- На выходе
- Готовить 12 различных видов бисквитных тортов; Сочетать сложные вкусовые компоненты в десертах; Выравнивать готовые торты кремчизом; Подбирать необходимый кондитерский инвентарь
- Навыки
- Выпечка бисквитных тортов · Выравнивание кремчизом
- Кому подойдёт
- Те, кто уже обладает базовыми навыками в выпечке
- Знать заранее
- Базовые навыки в выпечке