Самый большой вебинар по декору v2
- Суть
- Техники оформления десертов, создание сложных текстур, работа с шоколадом и аэрографом
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Готовить крем для покрытия и велюр; Создавать сложные кондитерские текстуры (мрамор, бетон, камень); Лепить фигуры из крема и переносить изображения на торт; Работать с аэрографом и краскопультом; Создавать объемные элементы декора из вафельной бумаги и шоколада
- Навыки
- Темперирование шоколада · Работа с аэрографом · Работа с краскопультом · Работа с вафельной бумагой