Самые вкусные наполеоны
- Суть
- Технология приготовления и декорирования десяти авторских версий торта «Наполеон»
- На выходе
- Готовить рубленое слоеное тесто для коржей; Выпекать слоеные коржи; Создавать стабильные кондитерские кремы; Прослаивать и собирать многослойные торты; Декорировать готовые десерты
- Навыки
- Приготовление рубленого слоеного теста · Декорирование десертов