Сам себе кондитер
- Суть
- Освоение кондитерского мастерства от базовых техник до многослойных тортов
- На выходе
- Освоение навыков приготовления профессиональных и востребованных десертов; Умение работать с различными текстурами и сочетать вкусы; Создание эстетически привлекательных изделий; Умение находить первых заказчиков, выстраивать личный бренд и позиционировать услуги
- Навыки
- Выпечка десертов · Создание многослойных тортов · Приготовление порционных сладостей · Продвижение кондитерских изделий · Позиционирование услуг
- Кому подойдёт
- Новички в кондитерском деле; Продвинутые кондитеры; Мамочки в декрете; Студенты