Рёбрышки барбекю
- Суть
- Создание реалистичного 3D-торта в виде рёбрышек барбекю с картошкой фри без мастики
- Формат
- интенсив
- На выходе
- Приготовление торта с авторской начинкой «Кофе с халвой»; Моделирование 3D-формы рёбрышек без специальных молдов; Покрытие и реалистичная тонировка торта без использования мастики; Приготовление кондитерской «картошки фри»
- Навыки
- Приготовление начинки Кофе с халвой · 3D-моделирование тортов без форм · Покрытие торта без мастики