На вебинаре «Рождественский венок из шу» под руководством Оли Демидовой участники научатся готовить заварное тесто и пирожные шу с хрустящей шапочкой из кракелина. В программу входит создание начинок с различными текстурами и праздничными вкусами: «Мандарин — мускат», «Карамельный шоколад с жидкой карамелью» и «Ягодное шампанское». В финале курса участники соберут пирожные в рождественский венок и оформят его. Материалы курса включают видеозапись вебинара и подробную рецептуру в текстовом формате.