Рождественские десерты
- Суть
- Приготовление десертов без сахара, глютена, молока и дрожжей по адаптированным рецептам.
- На выходе
- Готовить полезные десерты без сахара, глютена, молока и дрожжей; Сочетать овощи со сладкими ингредиентами без ущерба для вкуса; Выбирать безопасные подсластители для здорового питания; Сохранять антиоксиданты в десертах с ягодами; Работать с текстурой кондитерских изделий с помощью охлаждения
- Навыки
- выбор безопасных подсластителей · приготовление десертов без сахара · работа с кондитерскими текстурами