Рождественская сказка
- Суть
- Приготовление рождественской выпечки: штоллены, дизайнерские торты с белково-заварным кремом и декором.
- На выходе
- Приготовление классических рождественских штолленов и печенья; Обтяжка торта итальянской меренгой и создание велюра без краскопульта; Окрашивание тортов с эффектом «космос» и рисунки на креме; Выравнивание шестиугольных тортов и тортов в форме кольца
- Навыки
- Выпечка штолленов · Приготовление итальянской меренги · Создание велюра · Выравнивание тортов
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные хозяйки