Роксы: темный шоколад-малина и молочный шоколад-рис-карамель
- Суть
- Приготовление шоколадных роксов с малиной и карамелью через темперирование шоколада
- На выходе
- Темперировать шоколад для правильной текстуры и блеска; Правильно карамелизировать орехи и миндальные лепестки; Готовить шоколадные десерты с хрустящими наполнителями; Оформлять и упаковывать шоколадные сладости для продажи или подарка
- Навыки
- темперирование шоколада · упаковка изделий