Ресторан на миллион. Эконом
- Суть
- Программа для руководителей ресторанного бизнеса по системному повышению продаж и обучению команды
- На выходе
- Создавать понятные и выполнимые стандарты для официантов; Различать сотрудников по типу мотивации (процессники и результатники); Проводить тренинги по продажам с использованием ролевых игр; Внедрять практику обучения продажам в еженедельный график ресторана; Составить детальный тренинг-план на месяц
- Навыки
- Управление продажами в ресторане · Составление тренинг-плана · Разработка стандартов работы с гостем
- Кому подойдёт
- Руководители ресторанного бизнеса