Рецепты тартов разной сложности
- Суть
- Сборник рецептур тартов с хрустящей основой, муссовыми десертами, курдами, кремю и франжипаном
- На выходе
- Готовить различные виды теста для тартов; Сочетать ингредиенты для создания авторских начинок; Создавать муссовые и классические десерты; Работать с техниками приготовления курдов, кремю и франжипана
- Навыки
- Приготовление теста для тартов · Приготовление курдов · Приготовление кремю · Приготовление франжипана