Рецепты на основе пшена
- Суть
- Сборник 15 авторских рецептов десертов и основных блюд на основе пшена без лактозы и глютена
- На выходе
- Готовить веганские десерты и основные блюда на основе пшена; Заменять лактозу и глютен в повседневном рационе; Работать с альтернативными подсластителями (сироп топинамбура, кокосовый сахар); Создавать кремовые текстуры без молочных продуктов; Готовить сложные кондитерские изделия (чизкейки, муссы, конфеты) в домашних условиях
- Навыки
- Приготовление веганских десертов · Замена лактозы и глютена · Работа с альтернативными сахарами · Создание кремовых текстур · Приготовление чизкейков · Приготовление муссов · Приготовление конфет